潮汕牛丸食品安全抽检合格率达99%

2025年05月15日

行业动态

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陈卫东

广东省市场监管局近期组织对潮汕地区牛肉丸生产企业开展专项抽检，共抽取样品200批次，覆盖潮州、汕头、揭阳等地知名品牌。检测项目包括瘦肉精、重金属、微生物指标等关键安全指标。结果显示，合格批次198批，合格率99%，仅2批次因标签标识不规范需整改。潮汕牛肉丸行业协会表示，将继续加强行业自律，确保传统美食安全可靠。

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